Browsing: Food News

ઉત્તર ભારતમાં બનેલા સાંબર દક્ષિણ ભારતમાં બનેલા સાંબરથી કેટલા અલગ છે? દક્ષિણ ભારતીય ભોજન તેના અદ્ભુત સ્વાદો, સુગંધિત મસાલાઓ માટે જાણીતું છે, જેનો ઉપયોગ અલગ અલગ…

એવું કહેવું બિલકુલ ખોટું નહીં હોય કે પાસ્તા કે મેગી આપણા માટે માત્ર ફાસ્ટ ફૂડ નથી, પરંતુ એક લાગણી છે. તેથી, રસોડામાં કંઈપણ હોય કે ન…

બંગાળની ખાણી-પીણી એ તેની સંસ્કૃતિનો મહત્વનો ભાગ છે. અહીંની વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ દરેકમાં વિવિધ મસાલા અને ઘટકોનું વિશિષ્ટ મિશ્રણ છે. બંગાળના તહેવારોમાં ખોરાક એક…

દરેક વ્યક્તિ દેવીની પૂજામાં મગ્ન રહેશે. દરરોજ દેવીના નવ સ્વરૂપોની સંપૂર્ણ નવી રીતે પૂજા કરવામાં આવે છે. આજે ષષ્ઠી ઉજવવામાં આવી રહી છે અને આજે દેવી…

નાસ્તાનો સમય હોય ત્યારે મનમાં કંઈક હલકું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનો વિચાર આવે છે. જો કે, આપણે નાસ્તામાં ચીલા, ઢોસા કે પોહા વગેરે જેવી કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ…

તહેવારોની સિઝન આવી ગઈ છે. Navratri નવરાત્રી અને દુર્ગા પૂજાનો ઉત્સાહ સર્વત્ર જોવા મળી રહ્યો છે. દરેક જગ્યાએ મા દુર્ગાના પંડાલો ગોઠવવામાં આવે છે, ભક્તો ભજન,…

રસમલાઈ એક બંગાળી મીઠાઈ છે, જે દરેકને ખાવાનું ગમે છે. રસમલાઈનો રસગુલ્લા કે સ્પોન્જ દરેક જણ ખાય છે, પરંતુ ઘણીવાર રસ કે રબડી ડબ્બામાં જ રહી…

રસોઈ માટે ઘણી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે. વિવિધ વાનગીઓ રાંધવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ પણ તેનો સ્વાદ વધુ સારી બનાવે છે. લોકો તેમની પસંદગી અને રેસીપી મુજબ તેને…

નવરાત્રિ શરૂ થયાને ત્રણ દિવસ થઈ ગયા છે. આ દિવસે માતા ચંદ્રઘંટાની પૂજા કરવામાં આવે છે. નવરાત્રિની પૂજામાં ત્રીજા દિવસની પૂજાનું ઘણું મહત્વ છે અને આ…

આજે નવરાત્રિના બીજા દિવસે મંદિરમાં દેવી બ્રહ્મચારિણીની પૂજા કરવા માટે ભક્તો સવારથી જ ઉમટી પડ્યા હતા. નવરાત્રિનો દરેક દિવસ વિશેષ હોય છે અને માતાના વિવિધ સ્વરૂપોની…