ચોમાસાનો વરસાદ, બારી બહાર પડતા ટીપાં અને હાથમાં ગરમ ચાનો કપ, તળેલા નાસ્તા, મજા આવે છે. ચોમાસાનો વરસાદ માત્ર ભેજ જ નહીં પણ ભૂખ પણ લાવે છે, જે ખાસ કરીને મસાલેદાર અને તીખા ખોરાકની તૃષ્ણા છે, વરસાદના ટીપાં પડતાંની સાથે જ આપણને કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ચા સાથે ઝડપી નાસ્તો બનાવવા માંગતા હો, તો તમે આ વાનગીઓ અજમાવી શકો છો.
ચોમાસામાં ચા સાથે આ નાસ્તા અજમાવો-
૧. સમોસા-
સમોસા એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે જે ચા સાથે વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. બટાકા, વટાણા અને મસાલાથી બનેલું મસાલેદાર મિશ્રણ સમોસાની અંદર ભરવામાં આવે છે અને પછી તેને તળવામાં આવે છે. તેને લીલી અથવા આમલીની ચટણી સાથે ખાઈ શકાય છે.
૨. પકોડા-
વરસાદની ઋતુમાં પકોડા સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે, તમે ડુંગળી, બટાકા, પનીર વગેરેના પકોડાને ચણાના લોટના બેટરમાં બોળીને બનાવી શકો છો. ગરમ પકોડા જે વરસાદની ઋતુમાં ચા સાથે સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે.
૩. બ્રેડ પકોડા-
બ્રેડ પકોડા બનાવવા માટે, બ્રેડમાં મસાલેદાર બટાકા ભરો. આ ઉપરાંત, તમે તેમાં પનીર અને વટાણાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પછી, તેમને તેલમાં તળી લો, હવે બ્રેડ પકોડા ખાવા માટે તૈયાર છે. સ્વાદ વધારવા માટે તેને ટામેટાની ચટણી અથવા ચટણી સાથે ભેળવો.
૪. કચોરી-
મસાલેદાર દાળ અથવા બટાકાથી ભરેલી ક્રિસ્પી કચોરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે કારણ કે તે દેશી સ્વાદ આપે છે. તે મોટે ભાગે ચટણી અથવા શાકભાજી સાથે ખાવામાં આવે છે જે દરેક ડંખમાં દેશી સ્વાદ આપે છે.
૫. ભેલ પુરી-
ભેલ પુરી જે પફ્ડ રાઇસ, ડુંગળી, ટામેટા અને મીઠી અને ખાટી ચટણી મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ એક મસાલેદાર વાનગી છે જે તમે તળ્યા વિના ગમે ત્યાં ઝડપથી બનાવી શકો છો.
