તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે કિસમિસ સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો તમે કિસમિસને રાતોરાત દૂધમાં પલાળી રાખો (Milk Soaked Raisin Benefits) અને સવારે ઉઠ્યા પછી તેને ખાઓ, તો તેના ફાયદા બમણા થઈ શકે છે. હા, દૂધમાં પલાળીને કિસમિસ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે (Benefits of Milk Soaked Raisins). ચાલો જાણીએ કે તે ફાયદા શું છે.
દૂધમાં પલાળીને કિસમિસ ખાવાના ફાયદા
પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે
કિસમિસમાં ફાઇબર ખૂબ વધારે હોય છે, જે પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. દૂધમાં પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મો હોય છે, જે આંતરડા માટે ફાયદાકારક હોય છે. દૂધમાં પલાળીને કિસમિસ ખાવાથી કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તે પેટમાંથી હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર કરીને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે.
હાડકાઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ
દૂધ કેલ્શિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જ્યારે કિસમિસમાં બોરોન નામનું ખનિજ હોય છે, જે હાડકાં માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, દૂધમાં પલાળીને કિસમિસ ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા રોગોથી બચી શકાય છે. તેથી, જો તમારી ઉંમર 30 વર્ષથી વધુ હોય, તો તે તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે
કિસમિસમાં કુદરતી ખાંડ, ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. દૂધમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તેથી, સવારે દૂધમાં પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી આખો દિવસ ઉર્જા જળવાઈ રહે છે. તે રમતવીરો અને વિદ્યાર્થીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
એનિમિયા દૂર કરે છે
કિસમિસમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જ્યારે દૂધમાં વિટામિન B12 અને ફોલિક એસિડ હોય છે. તેથી, દૂધમાં પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે અને એનિમિયા અટકાવે છે. તેને નિયમિતપણે ખાવાથી થાક, નબળાઈ અને ચક્કરની સમસ્યા દૂર થાય છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
દૂધ અને કિસમિસમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન-ઇ અને વિટામિન-સી હોય છે, જે ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને કરચલીઓ ઘટાડે છે. તેથી, તેને ખાવાથી વાળ મજબૂત બને છે અને વાળ ખરવાનું ઓછું થાય છે.
