જામુન ઉનાળાનું એક ખાસ ફળ છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર પણ છે. તેનો ઠંડો, મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ગરમીમાં તાત્કાલિક રાહત આપે છે અને શરીરને અંદરથી ઠંડક આપે છે. જો તમારી પાસે તાજું જામુન હોય અને તમે તેને ફક્ત ફળ તરીકે ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ, તો આ વખતે તેને કોઈ નવી અને મનોરંજક રીતે કેમ ન અજમાવો? જામુનમાંથી બનેલા ઉનાળાના પીણાં, જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ફાયદાકારક છે. તો ચાલો જાણીએ જામુન પીણાંની કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ, જે તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો અને આ ઉનાળામાં તેનો સંપૂર્ણ આનંદ માણી શકો છો.
જામુન મોજીટો
સામગ્રી
- 1 કપ જામુનનો પલ્પ
- 1/2 કપ ફુદીનાના પાન
- 1/2 કપ લીંબુનો રસ
- 1/2 કપ ખાંડની ચાસણી
- 1 કપ સ્પાર્કલિંગ પાણી
- બરફના ટુકડા
પદ્ધતિ
આ સ્વાદિષ્ટ પીણું બનાવવા માટે, જામુનનો પલ્પ, તાજા ફુદીનાના પાન અને લીંબુનો રસ લો અને તેને મિક્સરમાં સારી રીતે પીસી લો. પછી આ મિશ્રણમાં ખાંડની ચાસણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી સ્વાદ સંતુલિત રહે. તૈયાર મિશ્રણને એક ગ્લાસમાં રેડો અને તેમાં સ્પાર્કલિંગ પાણી ઉમેરો. છેલ્લે બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ઠંડુ કરીને પીરસો. આ પીણું ઉનાળામાં તમને તાજગીથી ભરી દેશે.
જામુન શેક
સામગ્રી
- ૧ કપ જામુનનો પલ્પ
- ૧/૨ કપ દહીં
- ૧/૨ કપ દૂધ
- ૧ ચમચી ખાંડ
- ૧/૨ ચમચી એલચી પાવડર
પદ્ધતિ
જામુન શેક એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજું પીણું છે જે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે, જામુનનો પલ્પ, દહીં, દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાવડરને મિક્સરમાં સારી રીતે પીસી લો. તૈયાર મિશ્રણને ગ્લાસમાં રેડો અને ઠંડુ કરીને પીરસો. આ પીણું સ્વાદમાં અદ્ભુત છે અને ઉનાળામાં ઠંડુ પણ છે.
