ઉનાળામાં જો કોઈ પીણું સૌથી વધુ ગમતું હોય જે ઠંડુ અને તાજગી આપતું હોય, તો તે છે મેંગો પન્ના. ઉનાળામાં મેંગો પન્ના એક ઉત્તમ પીણું છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. કેરી પન્ના ડિહાઇડ્રેશન અટકાવે છે, શરીરને ઠંડુ રાખે છે અને પાચનતંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે. જો તમે તેને ઝડપથી બનાવવા માંગતા હો, તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે તેને ફક્ત 5 મિનિટમાં બનાવીને, તમે ગરમીથી રાહત મેળવી શકો છો અને તાજગીનો અનુભવ કરી શકો છો. તો આગલી વખતે ગરમી પડે ત્યારે, ઝડપી મેંગો પન્ના તૈયાર કરો અને તમારી જાતને તાજગીભરી રાખો!
સામગ્રી:
- ૨ કાચી કેરી
- ૨ કપ પાણી
- અડધી ચમચી કાળું મીઠું
- ૧/૨ ચમચી શેકેલા જીરાનો પાવડર
- ૨ ચમચી ખાંડ અથવા ગોળ.
- ૫-૬ ફુદીનાના પાન
- બરફના ટુકડા.
તૈયારી કરવાની રીત:
- કાચી કેરી ધોઈને પ્રેશર કુકરમાં ૨ કપ પાણી ઉમેરીને ૨-૩ વાર સીટી વગાડીને ઉકાળો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેમને ખુલ્લી આગ પર પણ ઉકાળી શકો છો.
- બાફેલી કેરીને ઠંડી થવા દો અને પછી તેનો પલ્પ કાઢીને મિક્સરમાં નાખો.
- કાળું મીઠું, જીરું પાવડર, ખાંડ અથવા ગોળ અને ફુદીનાના પાન ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- આ મિશ્રણને એક ગ્લાસમાં રેડો અને તેમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
- તેના ઉપર બરફના ટુકડા છાંટો અને તાજગીભર્યા મેંગો પન્નાનો આનંદ માણો.
કેરી પન્ના ના ફાયદા:
શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને ગરમીથી રાહત આપે છે. પાચન સુધારે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે અને નબળાઈ દૂર કરે છે.
