વરસાદની ઋતુમાં બહાર કંઈપણ ખાવું કે પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમને પણ ચોમાસામાં મકાઈની ચાટ ખાવાનું મન થાય છે, તો તમે આ રેસીપી ફોલો કરી શકો છો. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે મકાઈની ચાટ બનાવવા માટે, એક કપ બાફેલી સ્વીટ કોર્ન, 1/4 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી, 1/4 કપ બારીક સમારેલા ટામેટા, એક બારીક સમારેલા લીલા મરચા, બે ચમચી બારીક સમારેલા ધાણા, એક ચમચી લીંબુનો રસ, અડધી ચમચી ચાટ મસાલો, 1/4 ચમચી કાળું મીઠું, 1/4 ચમચી શેકેલું જીરું, 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, બે ચમચી કોર્નફ્લોર અને તેલની જરૂર પડશે.
સ્ટેપ 1- બાફેલા સ્વીટ કોર્નને એક મોટા બાઉલમાં કાઢો. સ્વીટ કોર્નના દાણામાં કોર્નફ્લોર ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સ્ટેપ 2- આ પછી, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને મકાઈને મધ્યમ તાપ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે તળો. શેકેલા મકાઈને નેપકિન પર કાઢી લો.
સ્ટેપ 3- હવે એક બાઉલમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં અને કોથમીર મકાઈ સાથે કાઢો.
સ્ટેપ 4- સ્વીટ કોર્નનો સ્વાદ વધારવા માટે, તમારે એક જ બાઉલમાં લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો, કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરવું પડશે.
સ્ટેપ 5- આ બધી વસ્તુઓને હળવા હાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારા સ્વીટ કોર્ન પીરસવા માટે તૈયાર છે.
તમે ગરમ ચા સાથે સ્વીટ કોર્ન પીરસી શકો છો. મારો વિશ્વાસ કરો, બાળકોથી લઈને મોટા સુધી દરેકને આ ઘરે બનાવેલી વાનગીનો સ્વાદ ગમશે. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે સ્વીટ કોર્ન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
