લીવર આપણા શરીરનું એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે, જે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. આમાં લોહીને ફિલ્ટર કરવું, શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો દૂર કરવા અને પાચન ઉત્સેચકો મુક્ત કરવાનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, સ્વસ્થ લીવર માટે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને આહાર જરૂરી છે. જો કે, અમુક ખાદ્ય પદાર્થો (સ્વસ્થ લીવર માટે ટાળવા માટેના ખોરાક) નું વધુ પડતું સેવન લીવરના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, તમારે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક નક્કી કરવું જોઈએ કે તમે તમારા આહારમાં શું સમાવી રહ્યા છો. આ લેખમાં, અમે કેટલાક એવા ખોરાક વિશે વાત કરીશું જે તમારા લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાક
જે ખોરાકમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તે ફેટી લીવર રોગ (NAFLD) નું કારણ બની શકે છે. જ્યારે લીવરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે ત્યારે ફેટી લીવર થાય છે. NAFLD લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને લીવર ફેલ પણ કરી શકે છે. તેથી, ચરબીથી ભરપૂર ખોરાક, જેમ કે તળેલું ખોરાક, માખણ, ચીઝ અને રેસ્ટોરન્ટ ફૂડ, ઓછામાં ઓછી માત્રામાં ખાવા જોઈએ.
દારૂ પીવો
આજકાલ દારૂ કૂલ દેખાવાનું એક સાધન બની ગયું છે. આ જ કારણ છે કે યુવાનો ખૂબ જ ઝડપથી તેના વ્યસની બની જાય છે. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે દારૂ પીવો એ લીવર માટે ઝેર જેવું છે. દારૂ લીવરમાં બળતરા અને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે લીવર ફેલ્યોરનું કારણ પણ બની શકે છે.
વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી
વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર થઈ શકે છે, જે લીવરના રોગનું જોખમ વધારે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર લીવરમાં લોહીના પ્રવાહને અસર કરી શકે છે, જે લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી વજન વધી શકે છે અને સ્થૂળતા આવી શકે છે, જે લીવરના રોગનું જોખમ વધારે છે. વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર થઈ શકે છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારે છે અને લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે.
પ્રોસેસ્ડ ફૂડ
પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં ઘણીવાર મીઠું, ખાંડ અને ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ ફૂડ વસ્તુઓ લીવરના રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
કેટલીક દવાઓ
કેટલીક દવાઓ લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ દવાઓમાં કેટલીક એન્ટિબાયોટિક્સ પણ શામેલ છે. તેથી, કોઈ પણ દવા જાતે ન લો. હંમેશા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ દવા લો. ઉપરાંત, જો તમને લીવર સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય, તો દવા લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને તેના વિશે પણ જણાવો.
સ્વસ્થ લીવર માટે શું કરવું?
- ચરબીયુક્ત ખોરાક ઓછો ખાઓ.
- દારૂનું સેવન મર્યાદિત કરો અથવા તેને સંપૂર્ણપણે બંધ કરો.
- મીઠું અને ખાંડ ઓછું ખાઓ.
- ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ વધુ ખાઓ.
- દરરોજ કસરત કરો.
- સ્વસ્થ વજન જાળવો.
- તમારા ડૉક્ટર પાસેથી નિયમિત તપાસ કરાવો.
