Browsing: Food News

8 તાજા લીચી (બીજ કાઢી નાખેલા), છોલી 3 નંગ તાજા આદુ 4 ચમચી તાજા તુલસીના પાન (ગાર્નિશિંગ માટે) 4 ચમચી તાજા તુલસીના પાન, સમારેલા 50 મિલી…

ખાવા-પીવાની બાબતમાં ભારત પાસે કોઈ જવાબ નથી. જેમ અહીંની બોલી અને ભાષા એકબીજાથી અલગ છે, તેવી જ રીતે અહીંના ખાવા-પીવામાં પણ વિવિધતા છે. વિવિધતા હોવા છતાં,…

4 કપ ઘઉંનો લોટ, 2-3 ટામેટાં, ½ કપ દહીં, 4-5 લીલા મરચાં, 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર, 1 ટીસ્પૂન હળદર, 1 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર, 1 ટીસ્પૂન લાલ…

ધાર્મિક માન્યતાઓ અનુસાર, એવું માનવામાં આવે છે કે પિતૃ પક્ષ દરમિયાન, આપણા પૂર્વજો આપણને મૃત્યુ પછીના જીવનમાં મળવા આવે છે. પિતૃ પક્ષ દરમિયાન કેટલાક નિયમોનું ધ્યાન…

લીલા ધાણા તેની ખાસ સુગંધ અને સ્વાદને કારણે પ્રિય છે. જો તમારે દાળ, શાક કે પરાઠા, પુરી કે કોઈપણ વાનગીનો સ્વાદ વધારવો હોય તો તાજા લીલા…

રસોડામાં રાખેલી ચાની ગરણી થોડો સમય ઉપયોગ કર્યા પછી કાળી થવા લાગે છે. તેને સાફ કરવા માટે મહિલાઓને ઘણી મહેનત કરવી પડે છે. આમ છતાં ગરણીમાં…

આજકાલ લોકો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓનું સેવન કરે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ શરીરને નુકસાન પણ પહોંચાડી શકે છે.પરંતુ ચ્યવનપ્રાશ એક એવી આયુર્વેદિક ઔષધી…

દિવાળી આવવાની છે, લોકોએ ઘરની સફાઈ શરૂ કરી દીધી છે. બાકીના ઘરની સફાઈ કરવી સરળ છે પરંતુ જ્યારે રસોડાની વાત આવે છે, ત્યારે તે મુશ્કેલી બની…

આજકાલ ભારતના લગભગ દરેક માસ્ટર શેફ કસુરી મેથી પોતાની સાથે રાખે છે. ‘કસૂર પંજાબનું એક ગામ છે, જે ભાગલા પછી પાકિસ્તાનમાં ચાલ્યું ગયું હતું. ત્યાંની મેથીમાં…

ઉત્તરાખંડની સુંદરતા માત્ર તેના પહાડોમાં જ નથી પરંતુ તેના ખોરાકમાં પણ છે. ઉત્તરાખંડમાં આવી ઘણી પહાડી વાનગીઓ છે, જે ફક્ત લગ્ન, તહેવારો અથવા કોઈ ખાસ પ્રસંગે…